tenttaさん、はじめまして。お母様の介護、本当にお疲れさまです。落ち込むお母様をどうにか元気づけたいと思われるtenttaさんは、優しいお子さんですね。

お食事の失敗を少しでも減らしてあげたいとのことですが、たとえばお母様の食卓の椅子を少しだけ前に出す、食器を手前に寄せるなどセッティングを工夫してみてはどうでしょうか。また、食器も今は普通の食器にしか見えないデザイン性の高い介護用の食器が数多く売られています。たとえば、スプーンですくいやすい形状にしたお皿や、持ちやすいスプーンやフォークなどです。こうしたユニバーサルデザイン（誰もが使いやすいデザインの商品のことです）の食器を、お母様だけでなくご家族で使われてみてはいかがでしょうか。いくら普通の食器に見えるといっても、自分だけ違うものとなるとやはりお母様も気になさってしまうかもしれません。でも、皆さんで同じものを使うのであれば、気にならないと思います。お母様が、少しでも明るい気分でお食事ができるようになるといいですね。