とーこさん、こんにちは。膝以外は問題がないのなら、確かにご自分でトイレにいかせてあげたいですよね。お気持ち、お察しします。
確かにいくら洋式とはいえ、膝の曲がりにくい方には、やはり便座の位置が低く感じられ、用を足すのが困難ということは少なくないようです。
実はそうした状況に対応するために、通常の便座の上にセットして、高さをあげられる補高便座があります。とくにリフォームの必要等がないので、１万円程度と比較的安価に便座の高さが代えられます。介護用品店などに問い合わせてみてはいかがでしょうか。
また、すでに一度リフォームをされているので、現実的ではないかもしれませんが、便座の高さを上げ下げできる便座もあります。今後またリフォームを行う際には、こうしたものを検討されるのもありかと思います。参考になさってください。